水塔糕，酒酿米糕，超详细做法

不知道为什么，每次做的米糕都很黏，而且一捏就瘪了，成实的了，不能回弹，以前用酵母做是这样，这次用老浆做的也是这样，发都发得挺好的，不知道是什么原因，特请教老师及各位厨友，我用的是五常大米

2024-05-05