5255_mako 做过 100%真全麦吐司 牛奶替换水,但前期没控制好水份,为此多添加了点全麦粉,用冷藏过夜法,第二天二发也发了将近3小时才发到模具顶,卡士180度,38分钟。口感软绵有嚼劲,麦香味足,还挺好吃的,第一次做真的完全全麦,成功。 05-05