2024年05月05日

哈哈哈😂这不就是传说中的牛肉饼汉堡🍔嘛复刻成功✌️
用最简单的现有食材，黑麦面包片，牛肉饼（前几天做好，保鲜膜包好冷冻起来，吃的时候烤箱里解冻加热10-分钟，再铺上奶酪芝士🧀️继续加热5分钟出炉热呼呼香喷喷的夹到面包里），再铺几片酸黄瓜，一片西红柿和生菜做好了，我这个面包片小，加不下了，西红柿切一半先吃完下肚[偷笑R]
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牛肉饼：牛肉粒，洋葱碎，姜泥少许，蒜末少许，还加了干罗勒碎（可有可无），黑胡椒粉多一些，盐，鸡蛋一个，蚝油或者生抽，少许面粉帮助肉沫搅拌上劲儿成型，
调好味朝一个方向使劲儿搅拌一会儿，摔打，也是为了好成型，不容易散开。平底锅煎熟就行，少放油。
我这个有点黑可能是火有点急或者干罗勒碎导致，没有糊味的。.
不管是早上还是中午没时间做饭，很饿的情况下快手速餐就有了[赞R]

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