2024年05月05日

愿我们平平淡淡敬烟火，安安稳稳笑春风。
五一假期，儿子回家，他说要学一道菜，柠檬香煎三文鱼，味道确实比我想象中的要好吃呀，柠香饱满，鱼肉焦香细嫩。
半斤左右三文鱼块。60克新鲜柠檬汁，40克蜂蜜，三四粒大蒜切碎，一起搅拌均匀。三文鱼擦干撒上少许盐和黑胡椒，锅中放入少许橄榄油，三文鱼两面煎脆，（每面二分钟左右）倒出多余油脂，加入一小块黄油和料汁，泼汁后盛出，料汁收浓淋在三文鱼表面既可。

2024-05-05