零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta

方子很好，就是感觉要延长发酵时间，气孔不够理想，加了点全麦粉，可能全麦不吸水里面有点湿润，下次减少水量试试

2024-05-04