成步堂_薰 做过 蒜香炸鸡翅 一遍成功!蒜末是灵魂,12个鸡翅,4瓣大蒜,很合适一定要大火复炸!特意做了对照组发现,没有复炸的口感疲不酥脆,里面鸡肉还红色的没熟透,调料的腥味还存在 p6复炸 p7没复炸味道有点咸,这次还是只放了一勺生抽,下次盐少放一点 #炸鸡翅# #蒜香# 05-04