绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

按照配比500g粉、370水、3g盐、5g酵母，40度发酵1小时，蒸烤箱试了一下240度高湿蒸烤12分钟+220度上下火25分钟

下次发酵时间延长，多放点核桃、葡萄干，皮略硬不知如何调整

2024-05-04