在欧洲学会的经典版提拉米苏

手指饼干：2个鸡蛋，30g糖，65g低粉，做两份。
提拉米苏：500g马斯卡彭，4个可生食鸡蛋，40g糖，朗姆酒两勺放咖啡液里，一勺放蛋液里（为了给孩子吃，吃不太出酒味）。手指饼干是轻蘸，放了30小时左右，觉得手指饼干稍微干了点，整个提拉米苏不稀，定型可以，味道不错，对于不爱吃甜的，可以考虑再减5g糖

2024-05-03