胃口大开的醋溜葫芦瓜

热锅烧油加了蒜和一点干辣椒，立刻加入瓜，翻炒后加耗油、生抽、盐，再翻炒一阵加醋、白糖，再继续炒熟。用的大火，看评论是要用中火出汁（为什么我一直干干的？）ps虽然看着有点糊，但味道很好！

2024-05-03