蒜香烤整鸡

好吃！
买的清远鸡，买来的时候内脏已经去掉了，自己就进一步洗了洗，然后主要把头去了，把脖子皮拉开来，把里面的淋巴和油撕掉。净重2斤。然后用孜然腌料腌了一晚上，在鸡身上各种戳洞。第二天冰箱拿出来回温，然后稍微晾了晾，黄油微波炉中高火融化，在表面刷了下，就进烤箱啦！200度左右30分钟后上色了盖上一层锡纸，一共烤了45分钟左右。入味但并不咸，里面还有汤汁，很不错。肉都熟了，鸡腿拐弯处的熟度不如其他地方，或许下次可以再加10分钟～～～#午餐•2024年5月2日#

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