没放油，50克糖，分蛋时蛋清混入蛋黄导致蛋液打发不好，还好没塌，但是表面有气孔，160度烤了20分钟表面开裂，应该140度一小时的
05-01
有点干 最后发现水被烤干了，应该加点水的，不过这样蛋糕弹性很好 不会粘手
有点干 最后发现水被烤干了，应该加点水的，不过这样蛋糕弹性很好 不会粘手
05-01