妈妈的秘方，超宣软包子/馒头配方

#晚餐•2024年4月30日# 包子皮按照这个方子，馅是包饺子剩的。500g高粉，220克牛奶，80克清水，5克酵母，3克糖，室温23度左右，一发45分钟，分成14个剂子，每个60克以上，二发20分钟，包好后，放温水锅上醒发，开火水开上汽中大火15分钟，关火焖5分钟，开吃。
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04-30