下午茶•2024年4月29日

#下午茶•2024年4月29日#
100克黄油室温软化，加40克糖粉搅拌均匀，分两次加入二分之一的全蛋液，待鸡蛋液全部融合后，加入175克低粉和适量蔓越莓干，再次搅拌均匀，调整好形状，用保鲜膜包裹，放入速冻里冷冻1个小时，拿出来切5mm左右厚片，空气炸锅余热160℃5分钟，饼干片放入空气炸锅160℃10分钟，翻面再160℃10分钟，成品完成。

04-29