可能我的鸡蛋太大了,还是消泡了,没怎么发起来,35克糖,下次40,175度20分钟。味道不错,跟小时候很像
04-29
@我家大沫沫 蛋清打发和翻拌手法再改进一下!时间烤的看着还可以!颜色很好了,消泡跟制做手法有一定关系!
05-03
@我家大沫沫 蛋清打发和翻拌手法再改进一下!时间烤的看着还可以!颜色很好了,消泡跟制做手法有一定关系!
05-03