午餐•2024年4月29日

中午下班去买菜。
没有提前找好想做的菜谱，那就随便买好了。
去到超市，看到西葫芦、油麦菜、西兰花、红薯
立刻就在脑海里构建出来了。
咸蛋黄炒西葫芦、豆豉鲮鱼油麦菜、上汤西兰花，乐乐想吃的谷物红薯贝果。齐活儿啦！
今天的西葫芦按照份量称量了2g盐杀水。小火煸炒熟咸蛋黄。再下入西葫芦，成品不错，口感也好，是最近三次最得最满意的一次。
油麦菜今天加入了豆豉一起炒，下油麦菜之前先下的鱼肉，成品比之前的入味一些，好吃。
配饭剧是《是面包是空气是奇迹啊》，几年前乐乐推荐看的，前几天无意中刷到，又来重温。
#午餐•2024年4月29日#

2024-04-29