俗称麦几头（手工扯面）

20240428   星期日   农历三月二十
🔆生活要尽心，也要随心，
更要开心，好是幸运，
不好是正常，随遇而安”

早餐
先煮豌豆🫛
手工扯面
昨天晚上揉好的面团
面粉加少许盐和水揉成面团
早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段
自己家的土豆，老家带来的笋
自己家的蚕豆剥好
夹心肉切片
锅内放油按顺序
先炒笋、蘑菇、土豆、肉片
翻炒变色加入煮沸的开水半锅
事先切好的面小段，用一点水扯面放入锅内
期间放入蚕豆肉
期间用铲子翻一下
烧的时候加点自己做的笋干菜
水煮蛋
鲜牛奶🥛和酸奶
小番茄🍅蓝莓🫐#早餐•2024年4月28日#

04-28