咖啡戚风蛋糕

谢谢分享，松软可口。但有布丁层，下次延长10分钟！
第一次外表如此光滑。
1.里面放了可可豆，黑加仑，混合搅拌。
2.预热190℃结束后，暂停。调整到170℃。
3.糖只用了40克。
4.用烤网。
5.下次最下层试试。这次是倒数第二层。
6.用牙签多戳几个地方，只要有一点儿粉，坚决继续烤！！！
7.下次切成六片！！八片小了，四片大了。
8.出炉从高处振下，倒扣放凉！这次忘记了直接切了。
9.没有咖啡液，直接把咖啡液换为咖啡粉加开水。
10.蛋黄糊注意粘稠度。
11.油，咖啡混合搅拌，用力气用蛋抽，混合均匀。

04-28