2024年04月27日

1.配料：干葱碎，腊肉，虾米，冬菇，肉末碎，红罗卜，玉米粒，葱段；主料：糯米饭。
2.调味：酱油，糖，蠔油，料酒。
3.做法：
1）热锅冷油爆香干葱碎倒入依次倒入肉类等配料，加少许糖，酱油，蠔油，料酒爆香出味，放入蒸好糯米饭，番炒均匀，倒入玉米和红罗卜碎。
2）糯米饭处理：先适当的水浸泡一个小时左右，捞起米用蒸托容器隔水蒸，米里不需有水，用电饭煲时间为30分钟的按键。
     糯米饭即可立即吃也可做成烧卖！

2024-04-27