2024年04月27日

虾仁牛肉炒茭白
虾仁、牛肉用黑胡椒粉、盐、生抽、香油腌制；
先用火爆香茭白片，至边缘焦黄倒入碗中备用；
锅中放少许油，加入虾仁、牛肉、辣皮子、蒜片、葱片，炒至断生；
加入茭白继续翻炒，适量生抽和盐调味，最后加少许水焖一会儿。

2024-04-27