2024年04月27日

面粉:250g
纯牛奶:135g
糖:25g
酵母:3g
揉光滑之后分剂摆在蒸笼上，锅里放50℃水，盖上盖子发酵一小时，插电开火蒸20分钟，关火3分钟后开盖，味道有一点酸，发酵中途就闻到了酸味，还好酸味不重，就当是酸奶香馒头了，口感很好软软的嘿嘿

2024-04-27