2024年04月26日

瘦肉丸
瘦肉600克，盐10克，鸡精5克，小苏打5克，糖10克  冰水300克
红薯粉100克木薯粉150克
肉加水搅成泥后，全程保持冰的，厨师机里分次加粉搅打上劲

04-26