极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

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历时两天，因为没时间一天搞完，第一步跟第二步都是搞完放冰箱冷藏了，虽然时间跨度大，但实际上没花什么时间，用的细盐，煮的时候尝了汤，觉得不够咸加了点盐，又觉得颜色不深不好看又加了点老抽，总之成品味道很好，品相也好看

04-26