白萝卜牛腩汤（含清炖牛肉做法）

萝卜去皮焯水，效果不错。牛肋条泡水1小时以上，切块、加姜片料酒焯水，水不要。热水洗牛肉，烧水，水热了没沸放牛肉，花椒，香叶，桂皮，一点点黄酒。水别放太多。牛肉软烂后。用牛肉汤单独煮炒过水的萝卜。萝卜熟了，舀适量牛肉进来，加热一下就可以了。其他牛肉想炖啥还可以炖啥

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