2024年04月24日

准备1kg的前腿和后腿肉八分瘦，两分肥，放绞肉机搅成肉泥，加100g的红肠调味料，再放180g凉水，分三次放入，剩一个方向搅打上劲，大约摔打七八分钟左右就可以了，模具底部刷油，1层1层按压紧实，硅胶铲刷油在表面，在按压抹平，用锡纸或保鲜膜都可以整理演示。凉水上锅水开计时蒸四十分钟取出脱模切片就可以吃了，做三明治或炒辣椒吃都可以！

04-24