姜撞奶（传统制法，附失败解决方案）

姜和奶 1比15
姜弄碎之后拿手套或者纱布挤汁～
奶加热到70度，锅边冒泡泡就好，不能太热～
然后奶撞姜，奶高一点撞，
盖盖子15分钟，就可以啦！

2024-04-24