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醒醒吧 做过

草莓奶油冰淇淋(无冰淇淋机)

又做了一份,这次用料理机先把草莓酱打成泥了,结果熬酱的时候起了好多沫子,要扑锅的节奏,盛了大半碗沫子出来
然后继续熬煮到浓稠,晾凉之后用冰格冻了5块,剩下也不知道是多少酱了
奶油是蓝风车195+总统185,一共380的奶油,炼乳放了127,可能是草莓酱太多了,试了一下感觉有点甜

04-24