2024年04月23日

好好吃饭也能瘦
今日食：
香芹炒牛肉
香煎杏鲍菇
杂粮饭

香芹炒牛肉
用料
牛里脊肉 100克
香芹 100克
胡萝卜 20克
彩椒20克
料酒（腌肉）5克
酱油（腌肉）5克
淀粉（腌肉）5克
黑胡椒盐1克
食用油 5克
酱油 5克
蚝油5克
做法
1.西芹切条、胡萝卜、彩椒切块备用。
2.牛里脊切薄片，加入料酒、酱油、淀粉腌制10分钟。
3.锅内放油加入牛肉炒至变色。
4.再放入香芹和胡萝卜炒至断生后加入彩椒、蚝油和酱油调味翻炒均匀即可。

香煎杏鲍菇
用料
杏鲍菇150克
黑胡椒盐2克
食用油 10克
做法
1.杏鲍菇洗净，切两毫米左右的薄片备用。
2.锅内放油，油热后煎杏鲍菇，煎至两面金黄。
3.撒黑胡椒调味即可。

04-23