有趣有盼Life 做过 纸杯蛋糕-蛋糕预拌粉-九阳空气炸锅 在制作可可形蛋糕时,加入的可可粉可以算作是代替原配方中的部分面粉,加入量一般不低于面粉量的4%,由于可可粉比面粉具有更强的吸水性,所以需要补充等量的牛奶或适量的水来调节干湿平衡。 04-23