午餐•2024年4月23日

糊弄老公省钱学｜素炒年糕
😈老公给的生活费今日又被我赚到了

💰宁波年糕条（500g）7.66元+娃娃菜一颗（150g） 1.75元 =总消费9.41元

🥰美丽说辞：老公说馋年糕，立马安排！灵感来源于云南菜的炒饵块做法。你要杠我不正宗，那就是你说的对，因为我在墨尔本云南餐厅吃到的就是这样子的炒年糕！略略略～

🤓给大家的小Tips：
1.锅中放油，倒入适量郫县豆瓣酱、加一勺黄豆酱、放入白菜、炒熟的鸡蛋碎、微量盐熬一个酱汁。再放入已经切片煮熟的年糕。小火搅拌，撒小葱碎，蒜末，差不多就出锅。
2.年糕可以略微切厚一点不会碎，有嚼劲；记得先切再煮o～
3.如果年糕煮好后不立刻烹饪，适量倒一些油拌一拌，以防粘粘。
4.可以加肉末或者香肠一起炒。
5.找各式各样你喜欢的炒年糕食谱做起来吧！#午餐•2024年4月23日#

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