【青梅酒】梅子的沉醉时光（已填坑）

2023年用的黄梅，一半扎孔配白兰地，一半不扎孔配伏特加。黄梅果肉熟透了，不建议扎孔，10个月最下层已有很多果肉析出，果断的捞出分瓶。没扎孔的美极了，准备再放一年。今年又新做了2瓶，用的诏安青梅，这次都不准备扎孔，酒用的白朗姆和白兰地，白朗姆据说还不错，白兰地是连续用了3年，真的很好喝。

04-22