比卤菜店好吃的凉拌竹笋

水开下笋子，焯水8分钟。泡冷水里晾凉，沥水撕成条，放上大蒜末，辣椒粉，十三香，剁辣椒，淋热油。加入生抽，耗油，盐，一点白糖，还有红油，拌匀开吃。太香了。👍👍👍

04-22