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2024年04月20日

2倍的配方量,用了25克白糖,6克炼乳,4个大蛋黄,200克淡奶油,100克牛奶,混合均匀过筛两次放冰箱静止2小时,塔皮解冻至完全软了,用的大佬强207,烤了15个。中下层205度烤了17分钟后看见颜色不上色又改成210度继续烤了8分钟。如图一底部也不湿。

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