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波兰种免揉欧包

继续努力刷波兰种,笔记:今天是加了20克三色藜麦和20克亚麻籽最后整形加了几个切块的大杏脯,做了波兰种提前煮藜麦提前泡亚麻籽,种子加的多感觉破坏了面筋性,表面容易破而且发的有点过了割包后隔扣状态不如前面做的好,以为就此翻车了万幸成品孔洞也还有,但是发的过了向上长的力泄了,但是反正是自己家吃的吃起来健康就行。下次再战!

04-20