奶油泡芙

谢谢博主，配方按照博主做的… 三个鸡蛋打成蛋液没全用光，大概还剩下了100g蛋液，蛋液一定要分次加入，海氏c40老款平炉，195度预热了20分钟（里面放了机械温度计，实际温度就是195度左右），放进烤箱烤，烤的时候上下火都调成了190度，烤22分钟出炉（上火有点大，最后三分钟把上火调到了180度）盖了锡纸）…挤泡芙的时候手劲没均匀有大有小… 烤的时候上火高了下次我再调低点～ 总体来说我很满意～ 各位加油

2024-04-20