蒜蓉蒸虾

超市卖的虾不能充氧气，本来担心买回来死了，但路上将近一个小时，回来，部分虾还是活的。不知道为什么，虾肠都在腹部，所以基本上都没挑出来。300克的虾，用了七瓣蒜，用压蒜器压成泥。按照这个方法蒸了八分钟，卖相相当好，味道也跟饭店里的一样！不过感觉可以把壳剥掉了再蒸。壳用来炒虾油#午餐•2024年4月20日#

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