蜂蜜老蛋糕

我的烤箱底火太高，上火又太低，真是醉了啊，没办法很好上色。我上火调到170，底火130，出来的成色就是底部一层硬壳，上面浅黄色，白糖减了10克，下次蜂蜜也会考虑减5克。口感是比较紧密的，类似早市卖的。

04-19