muguet44 做过 只需搅拌入烤箱的香蕉麦芬 太久没做脑子短路了,本来是想海绵蛋糕,结果把牛奶和油都放进去了,半天打发不起来…放了三个鸡蛋,却只有两根香蕉,东拼西凑,放了点小苏打,大致照三倍量,实温180,中层20分钟,结果…有明显碱味,哭 。好吧,原来是不熟…加烤了10分钟…麦芬颜色不变深看来是熟不了。 04-19