开心果树莓慕斯

开心果慕斯：（60一个 两个余一半）
牛奶 50+吉利丁 3+糖 8+开心果酱 20
淡奶油 80 打发六七成（再多30g 均三个）
乳酪慕斯：（2个圈圈 一个80g 剩了一点）
奶油奶酪 70 砂糖 15 牛奶 20 吉利丁 4
淡奶油 80 整体状态挺好 再均匀多加凑三个
甘纳许：奶油30 巧克力18 够三个

2024-04-19