2024年04月18日

抹茶红豆麻薯铜锣烧
铜锣烧⬇️
干料：抹茶粉4.5g 低粉55g 泡打粉1.5g
湿料：牛奶50g 鸡蛋1个 蜂蜜8g 糖15g 玉米油10g
干料、湿料混合后静置20分钟再使用，大概可以摊六个小圆饼。
微波炉麻薯⬇️
糯米粉12g 玉米淀粉2g 糖3g 牛奶30g 混合均匀，微波炉1分钟（中途搅拌），后加2g黄油揉至拉丝。

2024-04-18