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烹饪小爱

2000克五得利五星特精小麦面粉,水900克,面团不会太黏手,盐10克,糖150克,酵母15克,一发发酵两倍大,手指戳下去不回缩状态,醒发半小时,包子轻按回弹,包子形状口感最好

04-21

烹饪小爱

要是50克一个,可以做60个,当时没有精准称重,做了50个

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