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2024年04月18日

艾草加碱煮5分钟左右,拔艾草煮烂捞出,挤干水分,取150艾草加入绞肉机,加粘粉搅碎,把艾草面粉加入1:3的混合面粉中,糯米粉100g粘粉300g,搅拌至稍软面团,期间觉得硬可以加艾草煮过的水,把面团分成一个个小团上锅蒸10分钟,稍凉取出,用力揉搓均匀,分成50g一个的小剂子,艾饺皮完成✅

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