素食:有机燕麦芝麻大饼干

反复做的一款～口感上最喜欢俄罗斯艾力克混合燕麦出来的谷物香脆颗粒感，照旧2/3 打粗细混合粒1/3 完整片。越南滴滤杯的盖子压饼好用，中间厚薄均匀易烤脆～

【用料记录】
混合燕麦片 100
全麦粉 60
芝麻/南瓜籽 20
红糖 8
海盐 1
油 20
水 50 ±
口感体验：谷物香脆，烤坚果香，低甜不油

#下午茶•2024年4月17日#

04-17