像一根树枝的面包，网红店招牌坚果棒！

太爱这个配方了，已经把我买了不知道该怎么吃的5斤黑全麦霍霍了一大半。加了天然酵种隔夜发酵后乳酸菌的酸，被朗姆酒浸泡一夜后干果蜜饯的醇甜，还有各种坚果的香，无花果籽咯吱咯吱在唇齿间跳跃，Kiri的奶香味反到被忽略。没有油，酸酸甜甜怎么都吃不腻。这款面包除了鲁邦种对新手不友好外，其他容错率都很高，稍微的过发欠发，手残的整形都不会太影响成品的味道，没有蒸汽表面喷点水，温度稍微低点。再次谢谢楼主。

2024-04-17