Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

晚上室温21.9做了波兰种，第二天上午10.已经有泡泡，然后放冰箱中午才做，下次记得主面团隔夜水合放冰箱，主面团牛奶预留20克，还是比较粘的

2024-04-17