2024年04月17日

泡辣椒：1.辣椒洗干净晾干没有水分，2.烧开水晾凉。水一定不要弄到油3.洗干净瓶子晒一下，不要有水分4.放辣椒，八角，桂皮，花椒，大蒜，荞头，香叶，盐，倒水淹没辣椒密封盖子就可以了。夏天腌制七天左右，最好久点，要不然不入味。

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