2024年04月16日

皮蛋瘦肉粥
米洗净，泡水冷冻
两个皮蛋上蒸锅蒸5分钟，切丁
里脊肉切丝，加盐、胡椒粉、料酒抓匀，再加淀粉水抓匀，姜切丝放肉上备用。
自己种的小白菜也切丝，也可以是其他菜。
水开后下米，10分钟左右煮熟，先加皮蛋丁煮5分钟，再加肉丝姜丝，盐和胡椒粉，再煮5分钟加菜，拌匀关火即可。
很好吃，真不腥

04-16