烘培小青 做过 山姆同款无糖全麦坚果果干欧包,天天吃都不腻! #早餐•2024年4月15日# 没有麦芽精,加了20克红糖,一大早面粉和水拌和后冰箱冷藏水合,中午有空再把烫种等全部搅拌。西门子烤箱风炉模式,石板、蛭石230度预热30分钟,然后加开水制造蒸汽180度烤18分钟。老师的配方特别好,非常好吃! 04-15