晚餐•2024年4月15日

腊肠煲仔饭
准备：干香菇8个，蔬菜粒（可直接买现成的），腊肠2根，大米2碗半
香菇泡开后，挤干水分，切成小块；腊肠切成小片。锅里倒油，先下腊肠，炒至透明，下蔬菜粒和香菇丁，加入老抽一勺，生抽一勺，盐1.5小勺，炒干水分后备用。
米淘好后，加入比平时做饭少一些的水，加入炒好的菜，电饭锅选择砂锅饭模式。好了之后，放入葱花，搅拌均匀即可盛出。这种做法简单好吃，还能消耗家里的腊肠和香菇存货😁#晚餐•2024年4月15日#

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