最好吃最有嚼劲馒头——呛面馒头

250g粉，2g酵母，15g糖，呛面50g粉。手劲小，只能少少做一点。呛完面，直接擀面杖反复地折叠、擀面。出来的成品、内部组织很好，除了不是光面。中午配抹茶奶酪、鹰嘴豆泥，可可鲜奶，大满足。#午餐•2024年4月15日# # #远离面包#

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