皇冠吐司【快手版特浓吐司】

#早餐•2024年4月15日#
第一次做：二发失败，按原方中水量面团粘
第二次做：冬天二发要提高烤箱发酵温度（设定38-39）并放入温水保证湿度（用温度计监测实际温度和湿度），二发2.5小时到九分满，面团水量减少15g正好（水量根据面粉情况略作调整）

04-15